Nuestro menú
En nuestro restaurante italiano Mamma Pronto podrás descubrir los auténticos sabores de la cocina italiana...pero en Cádiz. Ven a probar nuestro delicioso menú italiano en Cádiz con el menú Mamma Pronto.
Antipasti
Pan de ajo con mozzarella
3,50€
Patate gratinate
Patatas gratinadas al horno con queso,
y a elegir entre: Bacon, Carne, Pepperoni
o Pollo.
5,80€
Crostini misti
Rebanadas de pan con mozzarella
gratinadas al horno con diferentes
ingredientes.
7,50€
Provolone
Típico queso italiano al horno,
gratinado con salsa de tomate.
8,50€
Involtini di melanzane
(Rollitos de berenjenas), Rellenos de care,
matinados con mozzarella, parmesano
y una base de tomate
8,50€
Insalate
Capricciosa
Lechuga gourmet, tomate, espárragos,
atún, maíz y aceitunas negras.
9,25€
Caprese di bufala
Mozzarella de búfala, tomate, aceitunas
negras, aliñada a la italiana.
9,25€
Insalata Cesare
Lechuga gourmet, croutons, parmesano
laminado, pollo empanado y salsa césar.
9,70€
Insalata Pugliese
Lechuga gourmet, rúcula, salmón, queso
de cabra flambeado, nueces, vinagreta
de mostaza y miel.
9,70€
Risotto
Risotto ai 4 formas e noci
Arroz a los cuatro quesos y nueces.
10,50€
Risotto ai funghi porci
Arroz con setas, nata y trufa.
10,50€
Risotto all carbonara
Arroz con nata, huevo, pimienta,
parmesano y panceta
10,50€
Risotto marinara
Arroz salsa de mariscos, ajo y tomates cherry.
12,00€
Disponemos de pizzas y pastas sin gluten
Carpacci
Carpaccio de ternera
Finas lonchas de came de temera
aliñada, cubiertas de parmesano,
alcaparras y champiñones frescos.
9,50€
Carpaccio de rúcula con
crema de balsámico
Finas lonchas de came de temera
aliñada, rúcula, parmesano
y crema balsámica.
10,00€
Servicio de pan 1,20€
Servicio de grisini 1,20€
Disponemos de pizzas sin lactosa
PIzze
Pizze clasiche
Margherita
Tomate, mozzarella y orégano.
7,50€
Diavolo
Tomate, mozzarella, orégano,
ajo y guindilla verde.
8,70€
Funghi
Tomate, mozzarella, orégano
y champiñones frescos.
8,70€
Prosciuto
Tomate, mozzarella, orégano
y jamón cocido.
8,70€
Tonnara
Tomate, mozzarella, orégano
y atún.
8,70€
Pepperoni
Tomate, mozzarella, orégano
y salami picante.
8,70€
Bolognesa
Tomate, mozzarella, orégano,
y salsa bolognesa.
9,50€
Siciliana
Tomate, mozzarella, orégano, anchoas,
alcaparras y aceitunas negras.
9,50€
Noruega
Tomate, mozzarella, orégano y salmón.
9,50€
Ingrediente extra en la pizza 1,20 €
Pizze Gourmet
Montesina
Mozzarella, queso de cabra, perlas de
mozzarella, nueces, miel y orégano.
11,00€
Portofino
Tomate, mozzarella, perlas de mozzarella,
pesto, funghi porcini, parmesano y orégano.
11,00€
Rúcula
Tomate, mozzarella, orégano, jamón serrano,
mícula y parmesano.
11,00€
Al Tartufo
Mozzarella, boletus, perlas de mozzarella,
salsa de trufas y orégano.
11,00€
Pizze Speciali
4Stagioni
Tomate, mozzarella, orégano, espárragos,
anchoas, jamón, champiñones frescos
y aceitunas negras.
9,50€
Pronto
Tomate, mozzarella, orégano, jamón cocido,
champiñones frescos y huevo roto.
9,50€
Vegetale
Tomate, mozzarella, orégano, champiñones
frescos, espárragos, calabacines,
berenjenas y pimientos.
9,50€
Calabrese
Tomate, mozzarella, orégano, salami picante,
cebolla, pimiento verde y rojo.
9,50€
Dolomiti
Tomate, mozzarella, orégano,
carne picada y bacón.
9,50€
Napoletana e pomodoro
Tomate, mozzarella, orégano, anchoas,
tomate rodajas y salsa ajiverdi.
9,50€
Bianca (Carbonara)
Mozzarella, champiñones frescos, nata,
bacon, parmesano y orégano.
10,20€
4 Formaggi
Tomate, mozzarella, orégano, provolone,
parmesano y roquefort
10,20€
Messalina
Tomate, mozzarella, orégano, salmón,
roquefort, alcaparras y aceitunas.
10,20€
Hawaiana
Tomate, mozzarella, orégano, pollo, piña y
jamón cocido.
10,50€
Barbacoa
Tomate, mozzarella, orégano, pollo, ternera,
salsa barbacoa y bacón.
10,50€
Andaluza
Tomate, mozzarella, orégano, patatas fritas,
salchicha franfurt, huevo roto y salsa barbacoa.
10,50€
Frutti di mare
Tomate, mozzarella, orégano, almejas,
mejillones, atún y gambas.
10,50€
Pizza rústica sin gluten ó sin lactosa
Ingredientes a elegir
10,50€
Pizza al gusto
Ingredientes a elegir.
10,50€
Pizza vegana con queso vegano ingredientes a elegir 10,50€
Carni
Pollo Valdostana
Pechuga de pollo con salsa de tomate,
nata, champiñones, setas y tomate cherry.
10,00€
Cotoletta alla milanese
Filete de ternera o pollo empanado
con patatas.
10,00€
Cotoletta Napolitana
Filete de temera o pollo empanado,
gratinado al homo, con salsa de tomate,
mozzarella, bacón y patatas.
11,00€
Scalopini de cerdo o pollo
Salsa a elegir
10,00€
Entrecotte a la parrilla
salsa a elegir.
14,50€
Salsas para carnes a elegir:
Marsala (vino dulce y cebolla)
Tepe verde (nata y pimienta verde)
Al limone (vino y jugo de limón)
4 formaggi (nata y quesos variados)
Dolomiti (crema de setas y trufa)
Paste
Spaguetti
Napoletana
Salsa de tomate con albahaca.
8,50€
Bolognese
Salsa de tomate con carne picada
9,75€
Amatriciana
Salsa de tomate, cebolla
y bacón ahumado.
9,75€
Al Pesto verde
Ajo, albahaca, piñones, parmesano
y aceite de oliva.
9,75€
Carbonara
Nata, bacón ahumado, huevo
y pimienta negra.
9,75€
Alle Vongole
Almejas, tomate y ajo.
9,75€
Carbonara italiana
Huevo, bacón ahumado
y pimienta negra.
9,75€
Spaghetti aglio olio e gamberi
Con aceite de oliva, ajo, guindilla,
gambas y perejil.
9,75€
Spaguetti Sin gluten
salsa a elegir
10,50€
Fettucine
Mare e Monti
Ajo, gambas, tomate, champiñones
frescos y nata.
10,00€
Al Tartufo
Setas del bosque, trufa y nata.
10,00€
Pirata
Marisco, salsa de tomate y ajo.
11,00€
Pasta corta
Penne alParrabiata
Salsa de tomate, ajo y guindilla.
9,75€
Penne alla puttanesca
Salsa de tomate, ajo, guindilla, anchoas,
aceitunas negras y alcaparras.
9,75€
Rigatoni bacon e roquefort
Nata, bacón ahumado y roquefort
9,75€
Rigatoni fumé
Salsa de tomate y nata, cebolla, bacón
ahumado flambeado al coñac.
9,75€
Rigatoni all'dorto
Salsa de tomate, verduras de la huerta,
con un toque de soja.
9,75€
Rigatoni al forno
Salsa de tomate, bechamel, jamón,
champiñones, gratinado con mozzarella
y parmesano.
9,75€
Se puede combinar cualquier tipo de pasta con cualquier tipo de salsa
Penne sin gluten salsa a elegir por 10,50€
Specialita
Delizie Fiorentine
Pasta rellena de espinacas y
requesón con salsa de tomate y nata.
9,90€
Gnocchi alla checca
A los cuatro quesos.
9,90€
Gnocchi alPantica
Con crema de gorgonzola y tomate.
9,90€
Lasagna Classica
Finas capas de pasta fresca con salsa bolognese,
bechamel, mozzarella, y parmesano.
9,90€
Lasagna Salmone Spinaci
Finas capas de pasta fresca, salmón, espinacas,
bechamel, mozzarella y parmesano.
9,90€
Cannelloni
Tradicional receta casera con sabroso
velleno de came.
9,90€
Tortellini boscaiola
Pasta rellena de carne con salsa de sets,
champiñones y bacón ahumado.
11,00€
Ravioli trufolatti
Pasta rellena de carne con salsa de trufa.
11,00€
Ravioli al salmone
Pasta rellena con salmón.
11,00€
Fagottini gorgonzola e tartufo
Pasta rellena de pera y queso con salsa
de queso gorgonzola y trufa.
11,00€
Pasta rellena sin gluten salsa a elegir
11,00€
* En el caso de dudas con alérgenos acuda a nuestro personal, tenemos carta de alérgenos e intolerancias.
Ven a descubrir nuestro menú italiano en Cádiz. ¡Te esperamos!